Umi‧足跡‧鬧希臘

 
(我果然是重吃不重看的孩子，完全沒有餐盤裝飾)

參考小米桶的食譜，冰箱有什麼就做什麼囉。

九月中突然天氣轉涼，晚餐不想用冷冷的優格解決，只能吃一樣東西的話(大家都在減肥呀)，我想要喝熱熱的濃湯，哈利也是個愛喝各種湯品的孩子，所以煮一鍋連哈爸哈媽下班後一起享用，雖然這種湯的熱量較高，但是只吃一樣單品的話應該還好吧。

材料：
白醬湯底：奶油約30G
             麵粉3大匙(喝湯的湯匙)
             高湯3杯
             牛奶1杯

其他： 玉米罐頭半罐
         培根兩片
         洋蔥一小顆
         馬鈴薯一小顆
         黑胡椒、鹽巴適量

作法
1. 奶油融化後加入麵粉拌炒，翻鬆後慢慢加入高湯及牛奶，拌到沒麵粉團之後就好，就是白醬湯底(但是我拌的時候一直都有麵團，之後混其他東西煮一煮反而就消失了)
2. 洋蔥切丁炒軟，加入培根、馬鈴薯翻炒後，一同倒入白醬湯底，小火煮約20分即可
3. 上桌前加入玉米粒(反正是熟的，想說晚點加比較甜) 加點黑胡椒及鹽巴調味就可以喝熱騰騰的湯囉

其實只要把培根跟玉米換掉，加蘑菇罐頭下去就是蘑菇濃湯了。